本文目录蒸馍发面需要多长时间？蒸馒头需要多长时间？蒸馒头要多长时间？酵母发面蒸馒头需要多长时间？蒸馒头要多长时间？蒸馍发面需要多长时间？蒸馍面团发酵的时间有2~3小时，也有最长的五六小时。蒸馍面团发酵时间的长短，要看当时发
本文目录
蒸馍发面需要多长时间？
蒸馍面团发酵的时间有2~3小时，也有最长的五六小时。蒸馍面团发酵时间的长短，要看当时发酵面团的温度。如果当时发酵面团的室温温度比较高。比如说20度以上。蒸馍面团发酵时间一个小时说不定就发酵好了。如果当时的室温温度只有10多度，甚至更低。6小时的发酵时间没跑了。
蒸馒头需要多长时间？
蒸馒头需要多长时间？
一般蒸馒头要是100克左右的馒头，大概在15至20分钟左右，要是20颗左右的馒头，大概在八分到十分钟左右，要是再大一点的像李家小馆那种开花大馒头，二斤一个左右的，大概是40分钟左右一个吧，蒸馒头时间长短在于馒头个头大小
蒸馒头要多长时间？
蒸镘头的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。接下来，最关键的就是蒸煮馒头到底需要多长时间了，如果把握不好蒸煮的时间，不但很难蒸熟馒头，在频繁地打开锅盖查看馒头是不是熟了的时候，也会影响到馒头的口感和香味的。所以，我们一定要把握好蒸馒头的时间。
1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置)，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。
2、如果回缩一般是三个方面的原因：一是面没有发好。二是在用碱的时候碱用少了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严，水蒸气跑不出去，火大了就总是会出现这样的问题!你只要在火大时把锅盖盖的不要太严，留一点点空隙让蒸汽畅通的出去就不会缩成死面馒头了。这样蒸出来的馒头才会更松软可口。
3、另外，在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。
4、馒头上面有一小片一小片透明的地方，是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。
那么，我们再来看一下蒸馒头判断生熟的方法：
(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟;
(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟;
(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
酵母发面蒸馒头需要多长时间？
时间靠温度和酵母的多少来决定的酵母少时间长点也可以的.天冷时发面，可在面中放少许白糖，不仅起发快，而且做出的馒头更可口。我蒸馒头一般2斤面放一勺(约8毫升)酵母.体温相近的温水,20度左右和好面放30分钟开始做馒头.
1.煮开一锅滚水，然后把已经在蒸笼内发酵膨胀成双倍大的馒头上锅，马上转小火蒸10分钟，让馒头慢慢的发大及定型。
2.把蒸笼离锅，马上开盖让热气及水汽散去，放置2分钟左右，让馒头表面稍微结个乾皮。这时的馒头是半熟的，所以颜色会比较黯淡。
3.把蒸锅里的水再次煮滚，再一次上笼用中大火蒸8～10分钟。把馒头蒸熟透。这时馒头的表皮就会油光亮丽。
蒸馒头要多长时间？
一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径，开锅后蒸十分钟左右即可。
判断蒸馒头是否蒸熟有以下方法：
①可以用手轻拍馒头，有弹性即熟。
②撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。
③用手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
创业项目群，学习操作 18个小项目，添加 微信：niuben22 备注：小项目！
如若转载，请注明出处：https://www.envir-info.cn/98335.html
相关推荐
-
南瓜去湿气吗 吃南瓜有什么好处
南瓜去湿气吗吃南瓜有什么好处南瓜去湿气吗1不可以。南瓜是没有祛湿作用的，而且湿气重的人不宜吃南瓜，会导致病情加重，而且对健康不利。吃南瓜也有很多质疑事项，如果饮食方法不当，对健康也是不利的，南瓜虽然对健康很有好处，但还是要注意。南瓜比较湿热湿气重的人还是不宜吃的，体内湿气太重的人，往往与自身的脾
-
无骨鱼是什么鱼（无骨鱼是什么鱼图片）
本文目录无骨鱼是什么鱼？无骨鱼是什么鱼无骨鱼是一种什么鱼？阳朔无骨鱼是什么鱼？巴沙无骨鱼是什么鱼？小于号的无骨鱼是什么鱼？无骨鱼养殖？酸菜鱼用的无骨鱼是什么鱼？去那里买才可以买得到便宜的？无骨鱼是什么鱼？无骨鱼其实就是本地养育的皖鱼，是一种淡水鱼，不是海鱼。垍頭條萊无骨鱼应该是鱼骨被人工剔除，鱼片较厚却能做到无骨刺，厨师的技术十分熟练，食客大可以放心，不用担心被
-
lc1d18接触器型号含义（lc1d18接触器型号说明）
中国质量新闻网讯近日，山西省市场监督管理局通告2021年用能产品能效标识计量监督专项“双随机”抽查结果。本次对自动电饭锅、计算机显示器等5种产品开展了计量监督抽查，涉及山西省37家企业的100个批次产品，合格100个批次。山西省用能产品能效标识计量监督专项“双随机”抽
-
女人想和你发展关系，才会给你这些信号，而不是闲得慌
女人想和你发展关系，才会给你这些信号，而不是闲得慌。&nb”>body{–wp–preset–color–black:#000000;–wp–preset–color–cyan-bluish-gray:#a
-
幼儿园用餐前儿歌？
幼儿园用餐前儿歌？1.《进餐歌》右手拿勺，左手扶碗，身体坐直，两腿并拢，一口饭，一口菜宝宝吃得好，干净又安静。2.《吃饭歌》小饭碗，扶扶好，小调羹，拿拿牢。一口一口自己吃，一口饭、一口菜。3.《吃饭不要喂》娃娃比我小，吃饭要人喂，我比娃娃大，吃饭不要喂。4.《样样东西都要
-
sku和spu的区别（商品sku和spu的区别）
本文目录fnsku和sku的区别？电商所说的SKUSPU分别是什么？pcs和sku的区别？sku编号和sku条码的区别？sku和种类的区别？产品SKU是什么意思？sku材质是什么意思？淘宝单品宝sku级和商品
-
快乐大本营窦靖童哪一期 和马思纯周冬雨是第几期
快乐大本营窦靖童哪一期和马思纯周冬雨是第几期快乐大本营窦靖童哪一期，和马思纯周冬雨是第几期？窦靖童参加的《快乐大本营》是2017年7月29日这一期节目，当时嘉宾除了这两位外还有马思纯、赵又廷、tfboys等人，这是三人第一次合体参加综艺，尤其是窦靖童第一次参加如此娱乐性的综艺，看着有点紧张呢
-
2022厦门马拉松比赛奖金（对象＋标准）
2022厦门马拉松比赛奖金（对象＋标准）2022厦门马拉松比赛奖金(一)名次奖1、赛会奖(按枪声成绩录取)(1)奖励对象：所有正常参赛选手(不含佩戴“PACER”号码布的领跑员)。(2)奖励标准：马拉松成绩
-
杨梅酒糖尿病人能喝吗
杨梅酒糖尿病人能喝吗杨梅酒糖尿病人能喝吗1糖尿病人不适合喝杨梅酒。糖尿病是一种以血糖升高为主要特征，同时伴有体内糖、脂肪、蛋白质、水和盐代谢紊乱的全身慢性疾病。糖尿病人适合食用低糖、低脂的食物，而杨梅酒的含糖量比较高，再加上糖尿病人不能饮酒，所以糖尿病人不适合喝杨梅酒。糖尿
-
千里香馄饨（千里香馄饨的汤料配方）
本文目录千里香大馄饨五种品种？千里香馄饨馅儿的正宗做法？千里香馄饨馅的商业版？千里香馄饨的精髓？千里香荠菜馄饨的做法？千里香馄饨馅的配方？福建千里香馄饨热量？千里香馄饨正宗做法安徽宿州？千里香大馄饨五种品种？千里香
