超滤技术属于(超滤技术的特点)

  果醋和果醋饮料在我国很受欢迎,柿子醋作为一种具有保健功能的调味品,具有良好的市场前景。柿子醋的味道酸甜可口,非常适合老年人、儿童以及高血糖高血压胆固醇高的人群饮用,柿子醋还有美容养颜的作用,长期坚持用柿子醋洗脸,可以有美白、嫩肤和抗皱的作用,经常饮用柿子醋有提高自身免疫力、抗衰老、防癌作用等等。

  柿子醋是由纯天然的柿子生物发酵而成,原液中含有大分子蛋白质、胶体、淀粉植物、纤维、微生物、细菌等杂质元素,用传统的过滤方法(硅藻土、板框过滤等)无法完全截留,只能起到暂时的澄清作用,但在时间、温度的影响下,溶解的杂质絮凝,形成一种可见的异物。

超滤技术属于(超滤技术的特点)

  超滤膜过滤设备是一种能保持柿子醋风味和色泽的新型过滤设备,是柿子醋澄清技术的研究热点。针对传统工艺的不足,德兰梅勒可以提供一种工艺简单、口感独特、质量稳定的柿子醋生产工艺。

  与传统过滤技术相比,超滤膜过滤设备过滤精度更高,占地面积小,操作简单,可大幅度保留柿子醋中的风味物质,提高产品质量。该设备具有耐腐蚀、耐污染、易清洗、易杀菌等优点,是柿子醋生产和澄清过程中的重要工艺。

  柿子醋具有美容和抗衰老的功能,还含有大量的醋酸和乳酸、琥珀酸、葡萄酸苹果酸氨基酸,经常饮用可以有效维持人体的pH值平衡,从而起到防癌抗癌的作用。

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