2020年，上海将“垃圾投放点采取异味控制措施，收集点配有破袋、洗手装置”纳入生活垃圾分类示范区、达标（示范）街镇（乡、工业区）的考评范围，俗称“三件套”。如今，“三件套”已成为上海大多数生活垃圾投放收集点的标配。随着气温升高，垃圾异味问题集中出现，“三件套”中的异味
2020年，上海将“垃圾投放点采取异味控制措施，收集点配有破袋、洗手装置”纳入生活垃圾分类示范区、达标（示范）街镇（乡、工业区）的考评范围，俗称“三件套”。
如今，“三件套”已成为上海大多数生活垃圾投放收集点的标配。随着气温升高，垃圾异味问题集中出现，“三件套”中的异味控制措施是否落实到位，受到居民的高度关注。
用植物提取液，需定期维保
中午，烈日炎炎，徐家汇花园小区的垃圾箱房内却很凉爽，闻不到明显异味，反而有股淡淡的草本清香。
这背后有挂壁式空调的功劳，但真正起关键作用的是嵌在墙缝里的一排喷头。
每隔半小时，雾化的除臭液从喷头“飘”出来，形成一片“雨云”，全力“捕捉”空气中有异味的成分并与其发生一系列反应，让它们失去异味。
“除臭液的主要成分是多种植物的提取物。”上海莱泰生物环保科技集团股份有限公司董事长助理李倩表示，植物除臭液的主要优势是垃圾箱房经过处理后的气味更自然，而且原材料取之于自然，安全性更高。
像徐家汇花园这种有1200多户居民的小区，目前每年使用植物除臭液除臭的成本在2万元左右，该成本包括喷雾设备及管线的租赁及安装成本，也包括至少两个月一次的上门维保人工成本，以及一年五到八桶除臭液的耗材成本。
“两年多前投入使用，24小时全自动喷雾，只需要定期检查耗材是否用完、管线和喷头是否故障，我可以集中精力去做清运和保洁。”垃圾箱房管理员朱义怀表示，不少人来参观时问这个设备容不容易坏，他觉得用到现在几乎没发生过故障，可能是维保频次比较高的缘故。
用生物酶溶液，更依赖“自动”？
5公里外的华东花苑南苑垃圾箱房在除臭上采用了生物酶技术。
虽然生物酶溶液也是通过垃圾箱房顶部的管线输送并由喷头喷洒出来，但气味不同于植物除臭液，闻起来有股“乳酸菌饮料”的味道。
喷淋的频次上，生物酶溶液少于植物提取液，在夏天，华东花苑南苑垃圾箱房只需一两小时喷洒一次。
设备运维方上海勇承环保科技有限公司总经理顾萍表示，相比植物提取液主要对空气中的异味分子发挥作用，生物酶溶液的除臭方式可以更“直接”——通过改良生活垃圾中的菌群，来抑制有害菌生长，控制异味，也可以喷洒在垃圾箱房中，快速降解空气中的异味因子，最终生成二氧化碳、水等无毒无害的产物。
生物酶溶液还有较好的分解油污效果，记者注意到，该垃圾箱房的地面、墙壁上少有油污残留。
使用生物酶溶液除臭的成本略高于植物提取液。服务570户居民的华东花苑南苑垃圾箱房用生物酶溶液除臭的综合成本近3万元/年，同样包含喷雾设备及管线的租赁及安装成本、上门维保人工成本、耗材成本等。
记者了解到，小区可以只购买生物酶溶液除臭，参考华东花苑南苑自动喷淋的频次，改用人工，每月的耗材成本在一两千元。
顾萍表示，生物酶溶液要坚持一定的喷洒频次，才会有比较理想的除臭效果，但人工往往做不到机器这么精准和“勤劳”。如果为了节省耗材，只在有异味时才喷一点，没法抑制异味，而且生物酶溶液在不适宜存放的环境下放久了，会失效甚至发臭。
用微酸型次氯酸，性价比更高？
如果只使用具有除臭效果的耗材，一些小区能够接受每月数千元的成本，但还有许多小区觉得“贵”。一种声音认为，不值得在控制垃圾箱房异味上投入那么多。
近期，一种新的除臭耗材已在上海部分小区和单位试点，似乎性价比更高。
中宁大楼小区最近就安装了一套喷淋设备，将电解软水盐产生的微酸型次氯酸水喷洒到垃圾箱房内，通过氧化作用使垃圾上的细菌和病毒的蛋白质发生变性，达到5分钟内杀菌除臭的效果。小区居民和保洁员均表示，垃圾箱房的异味问题有了显著改善。
垃圾恶臭的主要成分是甲硫醇、二硫化碳等含硫化合物，还有氨、乙醛、乙酸、乙酯等含氧化合物。
上海环境卫生工程设计院有限公司见习总工程师王川表示，从人体呼吸系统吸入的平均暴露量来讲，这些化合物以及生物气溶胶对人体健康风险的影响其实可以忽略不计，但考虑到市民群众对美好生活环境的追求，是需要通过精细化的管理手段去认真应对的。
“我们调查发现，上海小区目前的除臭手段五花八门，但有一个共同趋势，就是追求更高的性价比，花小钱办大事。”王川表示，受疫情期间消杀方式的启发，他们将目光聚焦到次氯酸上，发现除了有强大的杀菌功能，在对付硫化合物和氨等垃圾异味的主要贡献成分上，次氯酸有着比植物型、生物型除臭剂更好的除臭效果。
但用次氯酸除臭面临三大瓶颈。
“三个瓶颈都是固有观念造成的。”王川表示，一些小区会担心次氯酸有较强的腐蚀性，为达到除臭效果而使用的高浓度次氯酸喷雾可能会腐蚀垃圾箱房内的金属设施和电气设备，形成安全隐患。其实，经过处理的微酸型次氯酸水pH值在5.5至6.5，符合相关标准规定，可以用于空气、皮肤、黏膜等的消毒。
第二个瓶颈是因为“84消毒液”过于普及，如果没有制备设施，直接采购，次氯酸消毒液的使用成本是84消毒原液的100多倍，这不利于次氯酸消毒液的普及。
此外，早已占据主要市场的植物型、生物型除臭剂会带有或添加香味，使一些居民误以为“有香味才是除臭效果好”，而次氯酸除臭后的味道对大多数人而言“不香”。
王川表示，从长期使用的角度来看，微酸型次氯酸水除臭的性价比是有竞争力的，“购置制备机、喷淋设备等的一次性投入都差不多，性价比高不高，关键看耗材的用量和单价。”
据透露，从已有的试点经验来看，垃圾箱房配置微酸型次氯酸水除臭设备后，预计一年用于制备除臭剂的原料（软水盐）成本也就1000元左右，日均成本不到3元。
中宁大楼小区安装的微酸型次氯酸水喷淋设备
设在某单位内的次氯酸水制备机，打开水龙头，就有消毒水
题图来源：陈玺撼 摄
文中图片：陈玺撼 摄
来源：作者：陈玺撼 刘再骋
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