流化床干燥设备流化床:气流自物料床层下方向上运动时，当物料颗粒与流体之间的摩擦力恰好与其净重力相平衡，此时形成的床层称为流化床。临界流化速度:由固定床转为流化床时的气流速度称为临界流化速度。带出速度:当气体速度大于颗粒的自由沉降速度，颗粒就会
流化床干燥设备
流化床:气流自物料床层下方向上运动时，当物料颗粒与流体之间的摩擦力恰好与其净重力相平衡，此时形成的床层称为流化床。
临界流化速度:由固定床转为流化床时的气流速度称为临界流化速度。
带出速度:当气体速度大于颗粒的自由沉降速度，颗粒就会从干燥设备顶部吹出，此时的流速称为带出速度。
优点:
●设备结构简单、便于制造，活动部件少、操作维修方便;
●与气流干燥设备相比，气流低、阻力小，气固较易分离，物料及设备磨损轻;
●与厢式干燥设备和回转圆筒干燥设备相比，具有物料停留时间短、干燥速率快的特点。
缺点:
由于颗粒在床层中高度混合，可能会引起物料的返混和短路，对操作控制要求较高。
分类:
1、单层流化床干燥设备
优点:物料处理量大，生产能力高。
缺点:
由于床层单一，物料容易返混和短路，会造成部分物料未经完全干燥就离开干燥设备，而部分物料又因停留时间过长而产生干燥过度现象。
适用范围:适于较易干燥，对产品要求又不太高的物料。
2、多层流化床干燥设备
2.1溢流管式多层流化床干燥设备
特点:
●热气流分布比较均匀，热量利用率高;
●所得制品含水量低。
2.2穿流板式流化床干燥设备
特点:
●比溢流管式结构简单;
●但操作控制要求更为严格，以便使物料定量地转入下一层;
●操作不当会破坏沸腾床层;
●流体阻力较大。
3、卧式多室流化床干燥设备
特点:
●卧式多室流化床干燥设备对物料的适应性较大，食品工业常用来干燥汤粉、果汁颗粒、干酪素、人造肉等;
●可调节物料在不同室内的停留时间，与多层干燥设备相比，干燥比较均匀,操作稳定可靠，流体阻力较低;
●热效率不高。
4、喷动流化床干燥设备
特点:
适用于水分含量高的粗颗粒和易粘结的物料。
5、振动流化床干燥设备
特点:
●适合于干燥颗粒太大或太小，易粘结，不易流化的物料。此外还用于有特殊要求的物料。如砂糖干燥要求晶形完整、晶体光亮、颗粒大小均匀等。
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